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[转帖] 食疗养生:健康吃海鲜须知4不宜与5禁忌 [复制链接]

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    海产品味道鲜美,营养丰富,但是不宜多吃。这是因为海产品往往是受到污染的,内含毒素和有害物质,过量食用易导致脾胃受损,引发胃肠道疾病。若食用方法不当,重者还会发生食物中毒。所以,食用海产品要注意适量适度,一般每周一次即可。

    同时,中医认为海产品多为大寒之品,可导致脾胃受伤,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃疾患。 因此,吃海鲜时最好别忘了三个最佳“益友”:生姜、醋、酒。因为姜具有温中散寒和解毒的作用,醋能祛除海鲜的腥味,而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃,对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。吃海鲜,我们应该知道哪些可以和海鲜一起吃,哪些不能一起吃。

海鲜


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很喜欢楼主的文章   楼主是养生专家 吗
凉皮机
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