2012年9月4日，卫生部发布《关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告》，正式批准人工种植人参成为新资源食品。
据商务部刚刚发布的《2012年上半年中药材重点品种流通分析报告》显示，人参今年继续领涨我国中药材。
从东北亚博览会传来消息，紫鑫药业展出了5大类，41个人参食品品种。受到了参观者的热烈好评。
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据不完全统计，近几年人参整体市场规模基本保持稳定，国内人参年产量保
持在7,000吨左右，现在世界人参的总产量有70%至80%是出于我国。另外,从市场需求来看，近几年国际国内市场对人参的需求数量都在逐年增长。从国际市场看,对我国的人参需求量在逐年升温,特别是我国加入WTO后,销售范围拓宽,市场份额增加。
相关人士认为，现阶段，中国人参从种植、加工到销售仍属“粗放型”发展，需要人参行业协会进行规范指导。那么人参产业发展思路如何：
人参产业发展思路之一：重视参农的发展并掌握定价权
台湾中华中草药协会理事长杨荣光指出，虽然近几年抚松人参(湿参)的价格已经从前些年的十几元一斤涨到了现在的五十几元一斤，但是相比参农的辛苦和人参的价值，现在的价格仍然“太低”。以50元/斤计算，每斤人参大约5根，生长周期以5年计算，这样每根人参的年产值才2元左右，与参农的劳动付出相比不成比例。他认为，人参产业最基础的环节是参农，只有关心参农、重视参农的发展，人参产业才会有大的发展。
人参的价格方面，一直以来价格是根据市场行情自然波动，这虽然符合市场规律，但是参农面临着一定的风险，前些年人参卖出“萝卜价”，就是这种情况。从中反映出一个主要的问题：农民基本上“靠天吃饭”，不知道人参今年价格多少，也不知道几年后能卖多少钱，种参没有规划。价格走高，参农一窝蜂大种特种，结果收获的年头一到，产量过大，价格暴跌，参农损失惨重。此外，有些时候部分参农为了尽快卖掉自己的人参，互相压价销售，也导致参价不稳定，致使本来应该拥有定价权的群体失去了对低价说不的权利。
人参产业发展思路之二：品牌化与金融化运作
中国保健协会副秘书长周邦勇指出，抚松人参产业要想实现突破，需要走好“产品化——商品化——品牌化”这样一条道路，首先将人参转化为产品，产品销路打开成为商品，最终打响品牌，成为高附加值的品牌化商品。
人参产业发展思路之三：重品质，开发高端人参
除了现有的人工种植的园参，抚松县目前在大力发展更高品质的林下山参。林下山参是指将参籽播种在原始森林中，让人参在自然环境中生长，不施肥，生长周期长。与现有园参相比，林下山参的生长环境与野山参一样，经过十几年、二十几年的生长，其品质与野山参基本一致，因此产品价值很高。
人参产业发展思路之四：进入食品
此前，人参只能用于药品、保健品和化妆品等领域，应用范围很窄，在一定程度上限制了人参产业的发展。吉林省方面一直在推动人参进入食品的工作。2010年9月，卫生部批准吉林省开展人工种植人参进入食品试点工作，吉林省确定了敖东药业等76户企业为试点企业，257个人参食品为试点品种，涵盖了茶类、饮料类、米类、酒类等10多个食品种类。
