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速冻食品论坛

版主: vmfgds

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announcement   注意:本论坛不允许帖子中含有链接! admin 2013-01-22 0:40:46    
  [分享]2006年冷饮产品开发应重点关注的几个方面 vmfgds 2005-10-23 21:18 6183078 zxy123xyz 2017-04-20 13:12
  欢迎加入冷冻食品行业交流qq群:50195995 admin 2008-04-19 15:09 744433 jp4073200 2017-02-24 09:50
    版块主题      
topicicon   需要粘度高一些的淀粉样品,哪些牌子的会比较合适果酱上的呢?求指教 benpao888 前天 11:43 1402 xingxing1990 前天 11:44
topicicon   速冻产品 开裂 老化 kebe24 2017-07-11 15:37 11811 softee 2017-07-11 15:38
topicicon   食品出现开裂,什么淀粉有耐冻耐老化性的作用 benpao888 2017-07-06 14:05 12138 xingxing1990 2017-07-06 14:06
topicicon   我想请教下需要达到抗冻抗老化效果的淀粉,是哪种? benpao888 2017-06-27 15:06 12981 yjw309880638 2017-06-27 15:06
topicicon   果酱产品 果酱复配粉 kebe24 2017-06-16 15:36 14719 softee 2017-06-16 15:39
topicicon   果酱的有些复配粉 降低果肉添加量 kebe24 2017-06-15 15:39 14679 softee 2017-06-15 15:41
topicicon   冰淇淋江湖新秘密武器 jxbzsfood 2017-06-12 14:57 04829 jxbzsfood 2017-06-12 14:57
topicicon   冰淇淋的乳化剂用哪个好? 坚强的泡沫 2007-05-10 17:20 28593 xuleilei123 2017-06-07 09:42
topicicon   如何选购优质的冷冻食品 xiaochuifeng 2016-12-21 14:27 621422 longfu1 2017-05-19 09:35
topicicon   火锅市场火热,众多名企助力上海食材展 gehuazl 2017-04-05 17:01 112094 hjr961127 2017-05-12 16:31
topicicon   马铃薯变性淀粉,哪个牌子做的比较好?使得酸奶有增稠效果 yjw309880638 2017-05-12 11:21 18629 xingxing1990 2017-05-12 11:22
topicicon   花了一个下午编译的: 冰淇淋 (仅供参考) 义愤填膺 2006-04-18 15:41 6348002 longfu1 2017-05-09 14:38
topicicon   馄饨皮 马铃薯淀粉 kebe24 2017-05-05 16:10 19358 softee 2017-05-05 16:10
topicicon   需变性淀粉,透明度高,可以让果酱里面的果肉更加清晰。 yjw309880638 2017-04-27 17:12 19832 yjw309880638 2017-04-27 17:20
topicicon   冰淇淋感官评定方法的建立 zhuchuan1983 2008-06-19 15:58 312688 zhangxixi 2017-04-26 13:25
topicicon   [分享]专业的冷饮行业从业人员系统培训教材 songchunlei 2008-07-03 15:27 3319987 zxy123xyz 2017-04-20 13:22
topicicon listicon 据说,冷冻蔬菜营养价值更胜生鲜蔬菜? xiaodaorou 2017-04-17 10:03 010756 xiaodaorou 2017-04-17 10:03
topicicon   有谁用过蜡质玉米羟丙基变性淀粉,我们是做冷冻食品的? benpao888 2017-04-06 17:13 111883 yjw309880638 2017-04-13 17:12
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