帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
安全提问(未设置请忽略)
母亲的名字
爷爷的名字
父亲出生的城市
您其中一位老师的名字
您个人计算机的型号
您最喜欢的餐馆名称
驾驶执照的最后四位数字
找回密码
记住我
我的中心
注册新用户,开通自己的个人中心
切换到宽版
论坛首页
搜索
帮助
食品科技网首页
求职招聘
快速搜索
帖子标题
综合搜索
作者
版块
食品论坛
»
食品行业分类论坛
»
食品添加剂论坛
»
添加剂企业应联合共建诚信体系,促进食品安全
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
返回列表
查看:
1119
|
回复:
1
添加剂企业应联合共建诚信体系,促进食品安全
[复制链接]
发送短消息
UID
372833
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
ybch001
至尊SEO
组别
高级会员
帖子
226
积分
2507
威望
2280
性别
注册时间
2012-08-27
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2012-09-18 17:56
|
只看楼主
食品安全追溯体系一直是公众关注度非常高的话题。一些生产经营者只顾追求物质利益,道德失范、诚信缺失,成为造成食品安全问题的重要因素,在食品添加剂行业,产品的可追溯可以从有效的扼制不良企业的非法添加行为,同时对于树立添加剂企业良好企业形象也有重要作用。
“原材料的来源都有很严格的追溯体系,食品企业的标签也有很详细的分解目录,这些在以前由于没有配套企业比较完善的体系支撑,是比较难以做到的。”广东江大和风香精香料的彭总监指出,“我们一直在努力,现在的追溯体系更加完善、更加真实和快速,为客户提供全方位的产品追溯书,每一个产品从原料到工艺、使用标准都有明确的标准,每一个产品的研发到生产也都严格遵守工艺体系中对食品安全的要求,另外通过标签对产品的构成成分明确标示,消费者可以一目了然。”
食品添加剂是食品产业链很重要的一环,起着承上启下的作用。作为咸味香精的领头企业,江大和风的目标是以打造绿色产品为己任,从挑选原料供应到产品出厂,严格把控质量关,在原料追溯和成品检测上加大人力物力的投入,从而达到防范和控制风险的目标,最终树立良好企业形象,构建质量诚信体系,促进全产业链的完善与提升。
提升企业检测能力推动全产业链诚信建设
食品安全控制是在生产加工过程中进行的,加强食品原料和加工过程中的控制是解决食品安全问题的关键,而企业的检测能力又显得尤为重要。“食品工业企业检测能力不足,检测设备配置落后,一方面增加企业成本,另一方面可能催生不良添加剂企业践踏诚信原则,违禁添加,危害食品安全。”广东广益科技实业的李经理谈到,“当下,在供应商选择上更加注重产品品质和企业信用,而不单单是从价格上衡量。之前,由于缺乏检测能力,原料的检测更依赖于供应商提供的第三方检测报告。”
在原料检测上,除了相关部门提供的检测报告外,广东广益科技实业能够实现设备齐全,技术先进,除了从原料供应商严把质量关外,对客户的产品也能够做到定期检测,做到风险提醒。围绕保障食品安全,进一步提升食品添加剂监管技术,突出强化食品安全风险监测,有助于实现全产业链食品安全的实效监督,促进企业诚信建设环境的改善,使诚信缺失行为得到有效扼制。
积极承担社会责任共建诚信家园
食品添加剂是现代产业发展的必然产物,食品添加剂本身不是“有毒物”,人们之所以“谈添加剂色变”,是因为不良企业的非法添加,“作为添加剂行业的一员,一方面,我们把正确引导消费者对添加剂的认识作为己任,改变消费者对添加剂的误解;另一方面,我们也有义务对客户进行专业的指导,杜绝添加剂的超范围、超量使用,保障食品安全,树立行业良好形象。”湖南汇湘轩的王总指出。
作为食品添加剂的生产企业,加快建设科技创新与服务平台,推进关键技术自主创新与产业化,严格把控原料供应以及产品的质量,生产品质优良的产品,已经是行业内共同努力的目标,除此之外,能够积极承担社会责任,实现对下游相关产业的引导与监督,在诚信建设形势严峻的眼下显得尤为必要。
分享
转发
保健食品招商http://bj.spzs.com
食品机械http://jx.spzs.com
食品包装材料http://bz.spzs.com
食品添加剂网http://tjj.spzs.com
TOP
发送短消息
UID
373142
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
kenyou10
kenyou10
组别
新手上路
帖子
14
积分
94
威望
80
性别
注册时间
2012-09-01
2
#
字体大小:
t
T
发表于
2012-09-18 18:00
|
只看该用户
人们之所以“谈添加剂色变”,是因为不良企业的非法添加,“作为添加剂行业的一员,一方面,我们把正确引导消费者对添加剂的认识作为己任,改变消费者对添加剂的误解;另一方面,我们也有义务对客户进行专业的指导,杜绝添加剂的超范围、超量使用,保障食品安全,树立行业良好形象。”
高原红景天http://www.hongjt.com/
TOP
返回列表
发新主题
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分