帐号
注册
密码
登录
关闭
安全选项
安全提问(未设置请忽略)
母亲的名字
爷爷的名字
父亲出生的城市
您其中一位老师的名字
您个人计算机的型号
您最喜欢的餐馆名称
驾驶执照的最后四位数字
找回密码
记住我
我的中心
注册新用户,开通自己的个人中心
切换到宽版
论坛首页
搜索
帮助
食品科技网首页
求职招聘
快速搜索
帖子标题
综合搜索
作者
版块
食品论坛
»
食品行业分类论坛
»
食品添加剂论坛
»
油条吃多了易变脑残
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
返回列表
查看:
1092
|
回复:
0
油条吃多了易变脑残
[复制链接]
发送短消息
UID
372833
精华
0
查看公共资料
搜索主题
搜索帖子
ybch001
至尊SEO
组别
高级会员
帖子
226
积分
2507
威望
2280
性别
注册时间
2012-08-27
1
#
字体大小:
t
T
发表于
2012-09-19 17:41
|
只看楼主
微博网友披露质,许多油条商贩添加了一种能使其变得蓬松,金黄的油条精,而油条精中含有对人体有害的“硫酸铝铵”,“吃多了会变脑残。”
今天下午,记者来到五块石粮油食品市场,在一家名为“源颖食品”的店里向老板购买油条精。却被老板以只卖整件,不零售的理由拒绝。随后该店老板向记者透露,市面上最受欢迎是两款油条精分别是重庆迎龙牌和湖北安琪牌两种,“前者更受买家欢迎,但目前店内没货,如果诚心想买,可以到仓库去现调。”
随后,记者又询问了几家食品添加剂经营部发现,市面的油条精价格在3至7元一包不等,一件的价格在90至120元左右。而一家名为成都联发食品添加剂经营部的老板黄琳则向记者透露,90元一件的食品添加剂是含有“硫酸铝铵”成分的,“吃多了不得行,对身体有害,建议你就买120元一件的。”记者发现,大多商家都没有将油条精的现货放在店铺里公开**,几乎都是放置在隐秘的仓库里,如果买家诚心购买才去仓库现调。
记者在市面上油条精外包装上注意到,这些产品都有注有国家标准的“生产许可”标识。但据记者调查,油条精中所含的成分“硫酸铝铵”是卫生部公布的“易滥用的食品添加剂名单”中的一员,其含量应该有限度的使用。我国《食品添加剂使用标准GB2760-2011》中就有明确规定,食品添加剂中,铝的残留量要小于等于100mg/kg。
那油条精到底该放多少呢?在记者的采访过程中,没有一家店主能给出明确的答案。其中一家**油条精的老板就告诉记者:“加多少我也说不清楚,自己捉摸吧,合适就差不多了。”随后,记者也随机采访了五块石粮油市场周边的多位市民,大多数市民表示并不清楚什么是油条精。
损害神经系统重者可导致老年痴呆
对于网友“吃多了脑残”的说法,四川大学化学系副教授郑成斌老师认为,食品添加剂油条精中所含的硫酸铝铵摄入过量的确对人体有害。“如果过多食用,则会导致小孩子智力发育不健全,老人易得老年痴呆症。”郑成斌老师还提到,油条中添加的硫酸铝铵在经过高温油炸后还可能分解出其他一些元素,对人体带来进一步的伤害。
同时,市二医院神经内科主任张蓓表示:“说‘脑残’有点夸张,但确实会影响神经系统。”张蓓表示,铝是人体内的微量元素之一,若摄入过量的铝会导致神经系统的损害,一般表现为精神萎靡、注意力不集中、记忆力下降、倦怠、慢性中毒等,严重的可能会引起老年痴呆。“油炸食品做早餐本身就不健康。”张蓓建议不要大家不要过多的食用油条,选择其他一些非油炸的食物做早餐。
分享
转发
保健食品招商http://bj.spzs.com
食品机械http://jx.spzs.com
食品包装材料http://bz.spzs.com
食品添加剂网http://tjj.spzs.com
TOP
返回列表
发新主题
食品科学技术论坛
食品研发论坛
食品工程技术论坛
食品质量管理论坛
食品检验论坛
食品营养卫生论坛
食品原料行情论坛
技术资料与下载
环凯微生物检验检测论坛
食品行业分类论坛
饮料论坛
乳业论坛
肉制品论坛
酒类论坛
保健食品论坛
休闲食品论坛
食品添加剂论坛
烘焙论坛
冷冻食品论坛
水产品论坛
果蔬制品论坛
食品机械论坛
食品包装论坛
清真食品论坛
罐头食品论坛
面制品论坛
市场营销与经营管理
食品市场行情论坛
食品营销论坛
食品企业管理论坛
食品投资论坛
食尚互动
食品人英语角
时尚生活谈
饮食健康论坛
地方小吃
食品行业热点
精美贴图
坛友活动与交流
法律在线咨询
日常事务
论坛事务
意见和建议
版主之家
收藏室
TOP
设置头像
个人资料
更改密码
用户组
收藏夹
积分