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带、杂鱼糜漂洗时氯化钙的添加 [复制链接]

shaoxiong888
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shaoxiong888

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t T
发表于 2012-09-21 08:11 |只看楼主
如题，不知道各位鱼糜企业在这个工序时或者说在整条工艺生产时，氯化钙有添加么？添加的量是多少？将水的硬度调节到了多少？PH是多少？
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大龙虾
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t T
发表于 2012-09-25 08:23 |只看该用户

反问：您添加氯化钙的目的是什么？
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shaoxiong888
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shaoxiong888

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发表于 2012-09-25 09:16 |只看楼主

调节水硬度啊···
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东海渔夫
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发表于 2013-01-02 09:03 |只看该用户

回复 3楼shaoxiong888的帖子

朋友，食品内加氯化钙慎用，长期食用，到人体内会长结石的，还是物理型加工绿色天然·
做时尚先锋、当东海渔夫!
QQ:3804611   群：67015812  E:gelie@vip.qq.com
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