[求助]大家能提供一些无菌冷灌装的质量管理知识吗 - 饮料论坛

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发送短消息 UID 118771 精华 1 查看公共资料搜索主题搜索帖子张严组别版主帖子233 积分1803 威望1565 性别注册时间2004-11-01	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-25 12:40 \|只看楼主大家好，先给大家拜个早年！我们公司要做无菌冷灌装，我没有搞过请大家指点，谢谢！
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发送短消息 UID 118293 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子 whb_yx 组别高级会员帖子428 积分3114 威望2676 性别注册时间2004-12-19	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-25 14:37 \|只看该用户 riverjun斑竹应该是这方面的专家，直接向他请教就可以了。


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发送短消息 UID 115294 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 riverjun 组别版主帖子780 积分4137 威望3630 性别注册时间2004-10-31	3^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-26 10:31 \|只看该用户哈，当仁不让了，没问题，大家有事可以找我。


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stephen

4^#

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发表于 2005-01-26 11:08 |只看该用户

以下是引用riverjun在2005-1-26 10:31:00的发言： 哈，当仁不让了，没问题，大家有事可以找我。

那就请你谈谈你自己对无菌冷灌装的理解好吗？

生产工艺啊，特别需要注意的加工环节啊，等等。都可以。

先谢谢了哦！

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发送短消息 UID 115294 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 riverjun 组别版主帖子780 积分4137 威望3630 性别注册时间2004-10-31	5^# 字体大小: t T 发表于 2005-01-26 21:55 \|只看该用户哇，难题哦，要讲这一个很多的，主要想学三个概念一、无菌的环境二、无菌的容器三、无菌的产品以这三个概念支撑整个无菌线，生产工艺来说在配料系统基本上是一样的，但配方可能灵活，因为不用考虑像热灌装一样的伤害，灌装机上不一样的太多了，不好讲，你感兴趣的我说。输送包装一块，主要强调一个高速度与自动化操作概念。另外就是微生物的检验与严格程度较热灌装要重要的多


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cgf333

6^#

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发表于 2005-01-26 22:34 |只看该用户

以下是引用riverjun在2005-1-26 10:31:00的发言： 哈，当仁不让了，没问题，大家有事可以找我。

哈哈，不过我知道在技术上你们公司还有一个更厉害的。

曾经在统一，汇源干过，参与过国内第一条生产线的安装，同时也出国培训过！

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