保健食品招商网：卫生部近日发布公告，批准人工种植人参作为新资源食品。但人参以食品形式进入寻常百姓家还需要科学应用和推广。 全国著名人参专家、吉林农业大学中药材学院教授张连学表示：作为“百草之王”的人参在中国已经有至少3000年的应用历史。如今允许进入食品，可以进入到百姓的餐桌和饮料中，这对于扩大人参的消费力和增强市场的容量是有积极意义的。
“我想最重要的还得有适销对路的张连学认为，人参作为食品必须携带方便，服用方便，否则不会被大家接受国内外学者都非常重视人参的安全问题，长期以来的研究结果证明科学地服用人参是安全的。
吉林省参茸办公室主任张辉说，经过长期验证，人参的毒性比大蒜还小，正常人每日服用3克以下的种植人参，不会产生任何毒副作用。即使服用量稍大，产生流鼻血等情况，只要停止服用人参，即可消除。吉林省集安益盛药业股份有限公司董事长张益胜认为，人参作为新资源食品是个利好消息，但科学推广需要一个很长的过程
