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2012-09-28 17:02
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“准入条件7月1日起开始实施。”,著名葡萄酒专家郭松泉说,准入条件不能说高,是起码的要求。他举例说,当时他参与制订时,曾建议将酒庄的门槛设定为100千升以上,现在公告的数字已经降低。
郭松泉说,酒庄产能应在100~1000千升为宜,小于这个范围他认为可称为“作坊”。他说,上述准入条件对葡萄酒小型酿造企业有影响,那些不符合条件的企业日后或被取缔。
值得注意的是,上述准入条件还提出了葡萄酒生产企业(项目)应具有与其生产能力相适应且可控的稳定原料。例如,企业(项目)原料保障能力应不低于生产能力的50%。
“在原料保障能力这块,我们早就达到了。”昨日,张裕副总经理孙健指出,这样设限对公司是利好,因为能让葡萄酒企业更关注产业链的建设,而不是买葡萄来充数。
据了解,“种葡萄”已成趋势,今年2月法国酩悦轩尼诗集团宣布在中国香格里拉种植葡萄450亩左右,拉菲酒庄也早在2009年就在烟台买下一块葡萄园。
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