悉，五得利面粉"硼砂门"事件，源于河北沧州市**局运河分局接到运河工商分局提供的线索，在个体商户夏吉军及李先建销售的凉皮抽检中检测出国家明令禁止的有毒添加剂硼砂。运河**分局对两人使用的面粉进行抽样，并送北京一家检测机构检测。经检验，取样的面粉硼含量为4.33-4.66mg/kg之间。而制作者声称生产原料系五得利面粉，因此该批次的面粉由于涉嫌添加硼砂，被责令停止销售，进行全面检测。
9月20日，有媒体在网上报道"全国销量第一面粉企业添加致癌物硼砂被查",消息称中国最大的面粉生产企业五得利由于涉嫌添加硼砂已被工商部门查封了问题产品，位于河北省内衡水深州和保定雄县的工厂也已被勒令停工。消息一出，立即引起社会各界的强烈关注，五得利的销售状况也受到了一定影响，甚至出现经销商要求退货的现象。
权威检测证明安全
9月21日，河北省食品质量监督检验研究院在抽取了五得利面粉集团公司的42个面粉样品进行风险监测之后，以冀质监函通报了监测结果，表明所监测的样品均未检出致癌物硼砂。而在检验结果出来的当天晚上，河北省工商局在第一时间印发了《关于对检测合格的五得利集团产品依法解除行政措施的通知》文件，依法解除对五得利集团深州公司一个批次的产品和雄县公司两个批次的产品"停止销售，下架封存"的行政措施。
9月22日，五得利集团召开了简短的新闻发布会，总裁丹志国在会上公布了检测报告与解禁通知，并表示感谢消费者与媒体的高度关注，欢迎新闻媒体站在实事求是、客观公正的角度支持监督，诚恳接受各级食品安全监管部门的依法监管。同时承诺将坚守食品质量安全"生命线",为消费者提供放心食品。
9月23日，五得利集团开始主动出击，为表示自己的决心，证明自己的清白，在其官网上发布悬赏公告称凡是在供货商、物流运输、采购、生产销售等环节，若能找到证明五得利在面粉中添加硼砂证据的，给予100万元奖励。
