篡改生产日期究竟为了什么 [复制链接]

         后来，又看了很多网民喷“蒙牛总裁称生产日期篡改属个别现象”的观点，失望声、愤怒声、谩骂声交织在一起，虚拟世界的空气仿佛凝固了。我也无法判断，这是不是个案，但我还是愿意相信，这仅仅是个案。

　　从严格意义上来说，我觉得这起事件并不属于典型的食品安全事件，它涉及的更多的是道德和诚信问题。国家虽然研究制定了《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》及实施方案，发布了《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》和《食品工业企业诚信评价准则》，但行业诚信道德体系建设依然滞后，依然存在危害食品安全的违法犯罪行为，仍然亟须推进。

　　很多被利益熏黑了的心，红了眼睛，不惜铤而走险，做着坑人、害人的事情，就是因为违法成本实在太低。所以，不能仅仅指望着这些人良心的醒悟和回归，来减少这些令人发指的事情。如果提高了违法成本，震慑了不法分子，使他（她）们犯不起法，那么，可能也会减少这样事件的发生概率。

　　从另一个角度来说，这起事件暴露出来的企业监管问题亦引人深思，毕竟，3000箱牛奶不是一个小数目。监管部门亦亟须强化相关监管力度，在产品流通过程中进行检查。作为普通的消费者，对食品是否过期的辨别能力比较有限，对于这类篡改