食品包装材料网：食品包装已经成为食品企业争霸市场的强劲武器，它不是谁家的秘密武器，而是一把拼战沙场的“亮剑”！企业只有好好把握包装的技艺，切勿让它拖了企业的后退。那么，如何才能投消费者所好，让自家的产品健康环保受人青睐呢？这就是一个选材的问题！
2005年以来，我国收到的国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质预警通报，内容主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。食品包装在选材上，一定要慎重，否则引发安全引患。例如：对阻隔性差的材料，会缩短豆奶制品的保质期引起变质，而对于保鲜膜来说如果没有适量的的透气量又无法保证蔬菜的新鲜。所以面对众多的软塑供给品种，企业如何选择一种上机性能最佳，而且消费决对安全的包装材料，就显得尤为重要。
一般来说，食品包装性能主要有以下几点：首先是阻隔性能。也就是材料对氧气、水汽的隔离性能，目前很多食品变质现象都是由于包装材料的阻隔性不适应所造成的；其次是机械性能。它包括了拉伸强度、拉断力、剥离强度、耐穿刺性多方面；第三是热封性能。由于材料的配方问题，常常出现包材的热封性能不稳，表现在材料在同一热封条件下热封强度出现高低变化，导致假封；最后，也是最重要的一点，那就是食品包装材料必须是对人体无害的。因此，在选择选材的最初阶段，企业必须对食品包材进行各项性能安全检测。针对不同的食品，材料的要求是有差异的。聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺等高分子
