食品包装材料网:木制食品包装容器与陶瓷搪瓷食品容器虽质地不同,但其表面都要经过处理,或涂涂料或上釉。涂料、釉都是化学品(釉含硅酸钠和金属盐,以铅较多)。另外,着色颜料中也有金属盐,因此也会有不安全隐患。特别是现在流行的密度纤维板制月饼、茶叶包装盒,因含有大量游离甲醛和其他一些有害挥发物质而令人堪扰。
研究表明,釉涂覆在陶瓷或搪瓷坯料表面,并在800~1000度温度下烧制而成,如果烧制温度低,就不能形成不溶性的硅酸盐,在40%的醋酸溶出试验中见到金属的溶出。据研究报道,已上釉的包装容器,如使用鲜艳的红色或**彩绘图案,会出现铅或镉的溶出。