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关于食品检测和分析中质构仪实际应用 [复制链接]

1#

质构仪可以分析食品的凝胶强度,组织结构,但真正使用该仪器的食品生产厂家作为检验用途多吗???

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2#

好像不多,多用在学校作研究用
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3#

我们是做奶油的  也不用它  [em06]
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