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     食品包装材料网:实验样品:杯装的乐事薯片、可比克薯片、上好佳薯片、品客薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品和桶装的统一老坛酸菜牛肉面。

    实验仪器:紫光灯一盏

    实验原理:荧光性物质可以吸收不可见的紫外光,转换为波长较长的蓝光或紫色的可见光,即紫外灯下肉眼可见荧光亮点或整体呈现亮蓝光、蓝紫光,将样品分别放置在紫光灯下,观察显**况。

    实验人员:重庆商报两名记者、大渝网友“藤藤菜”、大渝网友“维尼朋友”

    实验地点:“维尼朋友”家中

    ■实验一:检测7种食品外包装是否现亮蓝光

    昨日下午3点10分,将所有实验样品的外层的广告纸撕开一角,这些纸质餐饮具均露出部分外层纸。将房间窗帘拉上,房间光线暗下来后,网友“藤藤菜”将紫光灯打开,将所有样品,一一放在灯下检测。

    实验结果:乐事薯片、可比克薯片撕开部分未见亮蓝光。包含国际食品包装协会报告中提到的统一老坛酸菜方便面在内,还有品客薯片、上好佳薯片、香优美奶茶、德御坊粗粮饮品撕开部分均可见明显亮蓝光。

    结论:作为实验对象的7种食品外包装都含有大面积的荧光性物质。

    ■实验二:对比哪种食品外包装蓝光亮度最大

    下午3点40分,“藤藤菜”将显色呈亮蓝光的7种样品放在紫光灯下,进行互相对比。

    实验结果:品客薯片、上好佳薯片的外包装对比,品客薯片包装呈大面积显色,是这7种食品中亮度最大的,品客薯片与统一老坛酸菜方便面进行对比,品客薯片呈现的亮蓝色还是更为明显。

    结论:实验对象中,品客薯片外包装的荧光性物质含量最高。

    说法

    国际食品包装协会:认可本报的实验方法

    昨日,记者就实验结果致电国际食品包装协会副会长兼秘书长董金狮,他对本报记者的实验方式表示了认可。董金狮说,利用紫光灯进行实验的原理和验钞机相同,所以民间利用紫光灯来对荧光剂进行实验辨别荧光粉是可取的,“在紫光灯下,如果食品外包装出现大面积亮蓝光块,那么该外包装的荧光性物质含量肯定超标”。

    他介绍说,现在很多食品纸质外包装内外层用纸差别大,外层之所以荧光性物质超标,很有可能是使用了非食品级用纸甚至来源不明的废纸。