怎样让葡萄酒与饮食完美搭配 [复制链接]

      在欧洲，享用晚餐的时候一般都会喝葡萄酒。这是因为不仅葡萄酒可以增进食欲，还可以活跃现场气氛，给大家制造愉快的晚餐氛围。饮食和葡萄酒的协调来自西方悠久的饮食习惯。从历史上讲，在凡尔赛宫殿里一直追求美食文化的路易十六和玛丽·安东内特，定位了最初的葡萄酒文化。


       红葡萄酒适合搭配红色肉类的料理，白葡萄酒适合搭配白色鱼类或者海鲜。这是在几个世纪期间，人们不断寻找饮食与葡萄酒完美搭配的成果。如果你正为选择葡萄酒而心烦，可以按照这种最普遍的公式进行套用。


       但是，红酒批发商提醒，前面所讲的饮食搭配法只是最普遍的搭配，并不适用于所有人。因为每个人的嗜好与兴趣不同，并且现在有很多无国界的融合菜肴。所以需要接触多种食物，选择出适合自己口味的饮食和葡萄酒搭配。