散装食品安全问题 [复制链接]

为解决散装食品存在的“身份”不明、篡改生产日期、二次污染等问题，日前，淮南市工商局在全市流通领域推广使用统一格式的《散装食品标签》，要求销售经营者必须为食品配备标有食品名称、生产日期、保质期、配料表等信息的标签，如实标注散装食品的相关“身份”信息，充分保障消费者的知情权，让消费者明明白白消费。

对不按规范使用《散装食品标签》的经营者，给予行政指导并责令其改正，逾期仍不改正的均依法处理。与此同时，该局规定，凡是经营场所、仓储场所和质量防护设备设施不符合许可要求的，一律不允许经营散装食品。

该局将此项工作与当前正在开展的“食品安全示范街”创建活动紧密结合，重点强化大、中型超市及“示范街”食品经营者的监督检查和行政指导力度，检查经营者是否按规定使用《散装食品标签》;检查散装食品是否都有标签;检查标签内容是否详细、清楚、真实，特别是生产日期是否明了、真实。

在标注内容上，该局除了要求经营者注明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等法定信息外，生产经营者营业执照注册号、配料表、保存条件等信息也被要求一并注明。