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        “坦特”这个词在今天已经不存在了。不过在西班牙从中世纪一直到19世纪中期,它指的是一种深红色的葡萄酒。这种葡萄酒产自加的斯附近的海岸地区尤其是罗塔岛。


        坦特葡萄酒(西班牙语称“辛提拉”)被称为“一种昂贵的健胃葡萄酒”换句话说就是餐后用葡萄酒。在19世纪30年代,它的酒精浓度大约是有13.3度也不过是法国勃艮第葡萄酒现在的酒精度数。红酒加盟商很有可能酿造坦特葡萄酒的葡萄就是法国人熟知的泰恩突里亚斯葡萄。这种葡萄的汁液如同它的皮一样红因此就有人拿它与阿利坎特的红葡萄酒相比。人们得出的结论是:坦特葡萄酒颜色佳味道香醇。毫无疑问安达卢西亚人把它看做最好的红葡萄酒。英国公务员萨缪尔·佩皮斯在他的地窖中就贮藏有一小桶坦特葡萄酒,而且它还出现在维多利亚**饭店的菜谱上。


        没有人知道坦特葡萄酒和坦特这个词消失的原因。如果用暗红色葡萄酒的英文词来指坦特葡萄酒的话那么“坦特”是可以与波尔多的红葡萄酒相提并论的这样比较也可以说是对后者的褒扬。如果人们现在还能够喝到像澳大利亚的设拉子、加利福尼亚馨芳的津芬德尔以及西班牙杜罗河(区别于里奥哈淡红葡萄酒)这样高级的红葡萄酒,那简直是人生一大快事。