近期网络疯传“超记忆达人”奥雷利安·海曼，他是一个英国的普通男子，据说其记得近十年来做过的每一件事，甚至具体到每天穿什么衣服，吃了些什么，讲过些什么话。我们在感慨他的超能力的同时，是不是也期盼着有如他一样的超强记忆力。其实，据科学家研究，每天坚持喝一杯红酒，就能让您轻松拥有一般人所没有的好记忆。
据科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。红酒在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。据红酒批发商测定：饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。
红酒代理商提醒，这里“1杯红酒”的概念相当于半品脱(237毫升)常规啤酒。1小杯葡萄酒(因酒精含量不同)相当于“1—1.5杯酒”。
