水果食品包装讲究的技巧 [复制链接]

城乡生果消费已泛起买新吃鲜、少量多次的特点。而现在市场上的箱装生果多在10公斤以上，当然不符合大多数消费者的需求。针对这种特点，有些经销商推出3-5公斤包装，甚至更少。这些小包装生果备受消费者青睐，销售量成倍增长。
　　精品化
　　洋生果频频冲击海内市场，往往是在包装上找到突破口。海内的一些精品生果，其外表色形和内在品质完全可与洋货抗衡。特别是近年来泛起的印字、印图、特殊造型等极品果，只要包装跟得上，完全可以占领海内精品市场，甚至走出国门介入国际竞争。
　　透明化
　　据抽样调查显示，95%以上的消费者在购买箱装生果时都要开箱查看。有些果农在包装时采用部门透明材料，既增加了美感，又进步了消费者的购买欲望及信任度，可谓两全其美。
　　组合化
　　有些经销商独出心裁，按某种规律进行组合包装。好比把不同开关的圆苹果、长香蕉、串葡萄进行组合包装，促销效果非常显著。此外还可按不同颜色、不同性质、不同产地进行组合包装。从另一个角度看，还可把一种生果按多样品种组合包装。例如一箱苹果内装有富士、秦冠、国光等多个品种，消费者很愿意享受这种一品多味的待遇。
　　多样化
　　针对当前生果多采用机制方形纸箱包装的现象，有些果农做了新的尝试，促销效果很理想。
　　产先，从材料入手，试用木箱、塑料箱、金属箱替换纸箱；其次，从外形入手，用圆形、向形、连体形等外形替换方形有；其三，从制作工艺入手，变机制馐物为手工艺馐物。
　　有些经销商从用途上着眼，推出自用廉价型、馈赠祝福型、旅行利便型、产地纪念型等多种包装。
　　总之，每一种新变化，都能刺激一种新的消费欲望，从而达到扩大销售的目的。