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新西兰,在毛利语中的意思是“长白云之乡”,跟葡萄酒种植似乎没有什么联系。但是正如众多酿酒师说的那样,世界上最好的酒来源于最贫瘠的土壤。 新西兰无疑就是这样一个地方,它有着变化莫测的海洋气候而且远离世界上最大葡萄酒产地(北半球),但是这些不利因素并没有影响到该国的葡萄酒工业和酿造人的热情。
  新西兰气候温和,植物生长季节漫长,因而出产的葡萄酒果香浓郁,酒体平衡出众。这些酒既有冲击力又精致典雅,能为最鲜美的佳肴增添风味,同丰盛的美食一起享用时显得独树一帜。 新西兰的多元地理条件出产了多种不同风格的葡萄酒, 无论辛辣浓烈还是简单精致的亚洲美食,都有与之相配的最佳选择。