目前中国乳品市场经过了最近几年的发展之后，在渠道上出现了一些变化，改变了2005年之后一直没什么变化的渠道模式，据华经纵横咨询[url=http://www.easyci.com.cn/]可行性研究报告[/url]了解，主要表现在以下几点：
1.KA等大型卖场和超市的地位越发稳固，在整个营销体系中贡献力量越来越大。
随着国际卖场在中国开店的总数越来越多，中国零售业发生了巨大的变革，国际卖场KA在乳品行业的销售份额中所占比重逐渐上升。在有的中小企业里，目前份额还相对有限，特别是以配送到户为主的销售模式下的巴氏奶。但在一些相对大的企业里，比如完达山、飞鹤、伊利、蒙牛等企业里，份额就很高了。特别是婴幼儿奶粉和老年奶粉，KA卖场的贡献度常常在60%以上，液态奶也常常在30%以上，高端产品甚至可达70%以上，由此可见，KA卖场在现代乳品行业销售渠道中的巨大战略作用。
2.小型零售店和食杂店总数趋于减少，单店零售额趋于下滑之势。
因为大型卖场的巨大影响力和一站式购物的价格优势，直接导致中国传统的食杂店渠道出现了剧烈的萎缩现象，数量明显减少，销量逐渐下滑。这种现象在最近两年达到了顶峰，是中国渠道发生的最重大的变化之一。
3.网吧、娱乐场所、洗浴中心等新渠道场所销量日渐客观，逐渐成为稳定的销售渠道。
在食杂店渠道出现了萎缩现象之后，我们也发现，新渠道开始显现生命力，表现为网吧、娱乐场所、洗浴中心这些新渠道开始为乳业产品的销售承担销售平台，并且日渐端倪，销量与日俱增，也说明中国人的乳制品消费进入大众化和常态化。
4.高端乳制品开始进入市场快速成长期，在渠道中表现开始日趋活跃，销量与日俱增。
随着乳品行业整体利润的下滑以及渠道、品牌、人员等综合运营费用的增加，企业的高端产品的研发呈现前所未有的活跃之态。各种高档酸奶、纯奶、功能奶、乳饮料层出不穷，在市场渠道中表现十分活跃，特别是在商超渠道，表现力很强。比如冠益乳、老酸奶、金典、特仑苏等等，产品品质高，价格普遍较高，市场上备受高端消费者的青睐。
5.终端拦截、打折促销依然是乳品行业的促销利剑和常用手段。
乳品营销渠道更多的依赖于大型终端卖场，导致产品竞争十分激烈，特别是在大卖场，表现得最为明显。几乎各大乳企都有驻场促销员进行产品的促销，或打折、或买赠，渠道竞争呈现促销常态化和持续性。
这无疑增加了企业的运营成本，会导致企业增大对高端产品的研发和投入，有利于产品格局的升级。
