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发表于 2012-11-09 11:02 |只看楼主
辣椒红色素作为一种新型的天然的食品添加剂，具有着色和抗氧化功效，近几年被广泛地应用于食品和饲料行业，想了解一下国内食品行业对辣椒红色素是否认可，又有多少公司在使用呢？它的使用方法又是如何呢？在使用中又要注意些什么呢？希望有这方面经验的专家能进来交流一下。