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鸡柳的制作技巧 [复制链接]

fengjuheng
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fengjuheng

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t T
发表于 2012-11-10 10:11 |只看楼主
油炸鸡柳方法：将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，油炸鸡柳腌水最好用丰聚恒的专门**柳的秘制配方配制这个味道绝佳。然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。
　　炒锅注油烧至八成熟，下入鸡柳条炸至金**，时间不易过长，一两分种就可以捞出。再次下入鸡块条炸至金**，捞出即可食用。
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diaoyudao2012
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diaoyudao2012

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t T
发表于 2012-11-14 10:09 |只看该用户

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t T
发表于 2012-11-14 10:54 |只看楼主

操作简单，易学，可以在家做，也可以出去卖哦。赚毛毛的。
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crj888
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t T
发表于 2012-11-17 09:48 |只看该用户

再加上个好的包装，保证火热！
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diaoyudao2012
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diaoyudao2012

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发表于 2012-11-18 10:00 |只看该用户

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simaerf
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发表于 2013-05-30 10:06 |只看该用户

好
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yujunhui
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发表于 2013-08-28 21:47 |只看该用户

简单实用，一个字很好
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qingchen
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qingchen

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发表于 2013-09-02 15:42 |只看该用户

加上个好的包装，保证火热！
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