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饮料中用不用乳浊剂？ [复制链接]

阿里山青虎
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t T
发表于 2005-01-28 16:37 |只看楼主

各位专家，请教一个问题。

饮料中用乳浊剂吗？哪些产品里需要用？现在一般是外购还是自己买原料配制？
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zhengsuile
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t T
发表于 2005-01-28 16:52 |只看该用户

橙汁饮料里面有些厂家有用的，跟供应商买的啊
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whb_yx
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t T
发表于 2005-01-28 21:41 |只看该用户

很多浑浊型水果饮料和果汁都要用到。很多香精厂家都有，如杭州一带。
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qwf1224
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t T
发表于 2005-06-25 11:04 |只看该用户

[讨论]

用不用都可以　，要看料浆的色泽，和生产相对的水果类型． 我们做的橙里没有用．其它的稍微添加了点
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