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[求助]我想知道一些开发新品丸子的建议 [复制链接]

likun1223
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t T
发表于 2005-01-28 17:57 |只看楼主

最近我做丸子开发的新品，可是遇到了很多困难。我想独辟蹊径地找一个新品丸子去做，可是又没有合适的注意，希望你们能帮忙指点一二！谢谢！
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biyanbby
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t T
发表于 2005-01-31 13:35 |只看该用户

应该以禽肉为主料，配以其他不同的脂肪，但还可以考虑水果味的素陷丸子试一下，样子新，成本还低
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xjlwwelcom
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3#
t T
发表于 2005-02-18 14:53 |只看该用户

你有电话吗？我可以给你建议
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一手好菜
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t T
发表于 2005-02-19 16:37 |只看该用户

贵公司是生产那一类产品的？
最后编辑一手好菜 最后编辑于 2013-03-23 10:11:19
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gaosong03
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t T
发表于 2009-03-29 13:50 |只看该用户

水果丸子   有点意思
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深紫涩
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t T
发表于 2009-03-29 14:50 |只看该用户

3楼，4楼的怎么联系呀

我是做鱼丸的，想请二为指点一二
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bl2009
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t T
发表于 2010-04-03 16:52 |只看该用户

丸子有问题,赶快找帮利!大家好我是日照帮利食品有限公司!我们公司有一种素肉粉,加到丸子里能提高弹性和脆度,降低成本!有需要可以给样品试做,18663310665,QQ1401056857,小黄
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阿肥
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t T
发表于 2010-04-13 23:03 |只看该用户

新技术新工艺和新添加剂新辅料的实验、应用
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