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发表于
2012-11-13 14:34
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只看楼主
1、为什么常吃烘烤食物易患癌:
因烘烤食物时燃料中会产生大量的二氧化碳、二氧化硫等致癌物质,这些物质会遗留在食物上,所以人吃多了极易患癌。
2、吃哪些蔬菜易中毒:
1)发芽、发青的土豆有毒。
2)鲜黄花菜(即金针菜)有毒。
3)腌制未透的菜。
4)隔夜熟白菜、熟韭菜会将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐,亚硝酸盐是强致癌物,熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。
3、儿童不宜吃皮蛋:
皮蛋在加工过程中加入一种氧化铅的物质,此物有毒,影响智力。
4、烂姜不宜吃:
烂姜有极毒,能坏死肝细胞。
5、豆油不可生吃:
生豆油中含有苯,苯能破坏人的造血系统,所以做凉拌菜和饺陷不宜用生豆油,如将豆油下锅熬熟,苯就蒸发了。
6、久煮的水不能吃:
隔夜开水和经久煮的水以及保温瓶中非当天的开水中,均含有一种叫亚硝酸铵的物质,此物是强致癌物。
7、鱼、肉烧焦吃不得:
鱼、肉等荤菜,烧焦就会产生一种叫苯丙比的致癌物质。
8、新婚男子莫吃可乐:
可口可乐,能将人体内精子杀死,所以婚后男子要想孩子切莫吃。
9、吃嫩炒猪肝有害:
猪的肝脏是解毒器官,肝内均含少量毒素,如不炒透,吃了有害。
10、哪些水果忌海味?
柿子、葡萄石榴、山查、香蕉,这些水果中含有鞣酸。鞣酸与海味中的钙结合,会形成一种难以消化的物质,而起肚疼、呕吐、恶心、腹泻等现象。
11、哪些食物易使皮肤变黑?
常吃肝脏、肾、赤豆、黑芝麻、乌鱼、浓咖啡、易使皮肤变黑。
12、哪些食物易使皮肤增白?
一般为黄绿色食品如芹菜、菠菜、洋葱、苹果、萝卜等。
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