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葡萄酒,让你边喝边享“瘦”
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2012-11-16 13:51
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引言:随着生活水平的不断提高,人们的营养状况得到改善,“发福者”日渐增多。在这种情况下,各种饮食减肥的方法层出不穷,但大多是没有科学依据的。近日一项研究表明,红葡萄酒具有加强代谢、抑制脂肪吸收等效果,对减肥有不错的功效。如今葡萄酒的减肥功效越来越被人们所重视,并被广泛应用……
“肥胖大军”的迅速崛起,给人们的健康带来了新的灾难。春节、元宵节和情人节,由于聚会应酬的增多,伴随着大鱼大肉及大酒,体重的“稳中有升”已成为必然。相当一部分人节后最郁闷的事情就是“减肥难”,如何在平时保证吃喝的同时瘦下来已经成为一个社会话题。
这个问题,也许红葡萄酒可以解决!
越来越多的研究表明,红葡萄酒几乎可以被称为完美的“健康饮品”。除了可以抗衰老、美容外,科学家们近日又发现,喝红酒也许有助于“对抗”高脂肪饮食,帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。根据研究人员介绍,葡萄酒中富含一种名为白藜芦醇(又名:反转醇)的物质,如果膳食中富含这种物质,则可以和食物中的脂肪“抗衡”,减少脂肪对血管产生的负面影响,并能使体重在高脂饮食的状态下有所降低,这项成果令人十分鼓舞。也有医生研究发现,肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒将会保持旺盛精力,不会因為节食而萎靡不振。
当然,红葡萄酒搭配其他食物进行减肥,功效会翻倍!下面就来介绍两种食材(鱼油和奶酪)搭配红葡萄酒,教你如何健康减肥:
红酒+鱼油——红酒鱼油减肥法在减肥者群中也相当的流行,这种减肥方法建议在睡前喝一杯50—100毫升的红葡萄酒,再搭配1—2颗深海鱼油。当红葡萄酒遇到鱼油,就像天雷勾动地火,会在体内产生不可思议的代谢效果。建议你睡觉前吃是因為人体的新陈代谢,在睡眠状态中是最不活跃的,如果你在睡前吃一些红酒加鱼油,就可以让你的新陈代谢在睡眠中仍然像白天一样活跃,继续燃烧体内的脂肪。
红酒+奶酪——营养师谢宜芳指出,虽然这两种食物在人们印象中都属于“能量食物”,但奶酪中所含的中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等,却能有效促进新陈代谢,提高甲状腺功能,以达到燃烧脂肪效用;红酒含酒精、酪氨酸等成分,产热效果好,同样能促进新陈代谢,且热量不会被人体储存;这两种食物配合在一起,就可以达到提高代谢率、燃烧脂肪的作用。
事实上某些人用红酒减肥法反而增加了体重,最可能的原因就是所喝的酒是勾兑出来假酒。这种采用多种原料调配、勾兑而成的所谓“红酒”(进口酒市场较为常见)并没有红葡萄酒应有的营养价值,更不能助其减肥。其成分中又通常含有色素、香精等化学类添加剂成分,这种酒的热量较高,也不安全,减肥者喝了反而会增肥。近几年来,由于假冒进口红酒的冲击,理智的消费者大多选择国产葡萄酒。据了解,乡都葡萄酒产于葡萄之乡——新疆,乡都酒业坐拥全国最大的自有连片葡萄园(也是最大的有机葡萄园),其质量及减肥功效想必是毋庸置疑的。
专家提示:首先要买真正酿造的红葡萄酒,千万不要贪图“洋牌子”而购买勾兑出来的假“红酒”。其次,红葡萄酒虽好,饮用仍需适量(每天饮用红葡萄酒大约在100毫升左右,即可满足你的营养、美容和健康需要)。千万不要酗酒,因为酗酒能使得肝脏化解酒精的能力下降,肝脏负担的加重,反而会破坏你的减肥计划。所以,减肥者一定要喝真正的红葡萄酒(有机葡萄酒),并且适量饮用。
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2012-11-16 14:46
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喔喔~多喝红酒身体好!
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2012-11-17 09:55
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