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在食品安全频频被暴光的今天,一谈起食品安全问题就总是让人揪心,公众对食品安全信心越来越不足。以和百姓生活非常密切的乳业为例,近年人们讨论比较多的话题,包括国产奶粉质量问题、洋奶粉大举进入、消费者对国产奶粉缺乏信心、三聚氰胺话题等等,至于中国乳业近年的进步,则很少被人提起。

  带着消费者对奶产品的众多疑惑,前不久,作为走基层的一次实践活动,我们来到陕西龙头乳制品企业—东方乳业进行实地采访。深入基层,深入一线,来到现场,不道听途说,才能真正把握一个行业,一个企业的整体情况、质量水平如何,而不是带着有色眼镜看我们自己的行业和企业。事实上,来到东方乳业这样的领军企业,在看了这里一流的花园式牧场,一流的生产流水线,一流的高科技监测水平后,你会增加一份放心感。

  牛奶是否新鲜,奶源是关键!即使拥有优质无污染的好奶源,但若相隔千里迢迢,同样是“远水”解不了“近渴”。东方乳业现代化“花园式”奶牛养殖场生产基地的建立,助力东方乳业让消费者喝上真正兼具“好奶源”、“近奶源”的“鲜”牛奶。