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臭氧在茶饮料工艺中的消毒工艺
1.物料(水质):

茶饮料工艺中水的比例占的很大,杀菌也是工艺中重要的一个环节,影响产品的品质。北京山美水美采用内置氧气源臭氧消毒一体机对生产用水杀菌、消毒,控制微生物,提高产品质量。水源一般采用纯净水或超滤水,去除水中的大量离子。
茶储放为了防止霉变采用北京山美水美臭氧空气杀菌机,对存放茶原料的空间进行杀菌,否则都会导致茶饮料产品质量的下降。

2.包装物杀菌:

洗瓶:采用北京山美水美高浓度臭氧水对灌装瓶子消毒,无菌水冲洗后吹干。
瓶盖:采用高浓度臭氧气体熏蒸对瓶盖杀菌。

3.生产车间空气杀菌:

茶饮料的生产车间要求洁净度较高,一般采用空气臭氧杀菌对车间沉降菌进行控制。采用北京山美水美CF-KB系列不锈钢机身,采用定时装置,定期开关。


4.人员:

更衣室采用北京山美水美CF-KB系列进行空气杀菌。


茶饮料部分用户:

北京燕京饮料有限公司

长春今麦郎饮品有限公司

衡水汇源果汁有限公司

广东屈臣氏饮料有限公司