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玉米原粮直接制取葡萄糖浆麦芽糖浆工艺技术 [复制链接]

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玉米原粮直接制取葡萄糖浆麦芽糖浆工艺技术   
新工艺首先将玉米进行干法脱皮提胚,除去蛋白,在整个工程中,不再用水,所以也不存在污水排放。皮渣得率2%、胚芽得率8%、细粉得率20%左右,玉米粉达到70-80%目全通过就达到制取糖浆的要求,干玉米粉直接经调浆罐调整好浓度,进入液化喷射,经高温液化喷射后,玉米粉中的淀粉转化为糊**,经板框压滤机过滤,把玉米糖渣和糖浆分离,得到饼状高蛋白玉米饲料,经烘干、晾晒后粉碎过筛,达到蛋白饲料标准进行**,也可以把湿饼直接**给养殖业(因为玉米糖浆渣已经过130℃高温杀菌),含蛋白在37-38。
   经板框过滤出的糖液进入糖化工段进行糖化转为葡萄糖浆,糖化完成后进入脱色工段,用食用活性碳放入糖化液中40多分钟,用板框压滤机把糖浆和活性碳分离,因为用玉米粉直接加工糖浆,糖浆色泽很重要,需要进行二次脱皮处理,使糖液达到无色透亮液体,进入离子交换工段,离子是吸服各种离子和色素,经离子交换出来的糖浆浓度比较稀,需要进入三效浓缩工段,经三效浓缩出来的糖浓度可达到55%,还是达不到国家标准,需要进成品浓缩达到71%,有的用户要求浓度更高一些,78-82-84,达到成品要求后,进入成品罐储存,包装上市销售。
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不错的文章,感谢分享了哟。
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