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有两个基本原因-安全和更好的性能。
  根据我们的经验,人们基本上不能保证食品加工厂中使用的润滑油不与食品接触。通过转用无毒食品级润滑油,即便是发生最坏的情况,食品制造商也可以高枕无忧。这样,制造商来之不易的信誉就得到了保护,同时,制造商的公众责任保险费用也可因此而降低。
  为了达到食品卫生法规,食品级润滑油必须采用高性能的原材料,高性能可以延长设备寿命,保持生产线连续运转,降低设备维护成本,也减少因停机检修造成的生产损失。 据统计,使用食品级润滑油可使润滑成本降低20%以上。