海参，一直被认为是高级营养滋补品，更是一些养生专家眼中的宝贝；是白领朋友和中老年人的食 补佳品。我国古代不少医药着作里有很多关于海参的介绍，“海参，其性温补，足敌人参”“海参，能补肾益 精”，被誉为“百补之王”和“养血之神”。
海参加盟市场前景海参天然生长，在地球上生存了 6 亿多年，其独特的食疗功效已广为人知。身体虚弱、多病、免 疫力低下、抵抗力较低的病人、孩子、老人、亚健康人群，食用疗效早明显。——病患者通过吃海参，调 理了自己，改变了现状，逐步恢复了健康。
近年来海参已经成为人们消费的一种需要，自非典之后，三年中，海参产值从 50 亿扩大到 800 亿。现在济南的海参运作店面近 600 家，青岛近 500 家，北京、沈阳、大连、吉林、哈尔滨等每个城市的 海参经销商不少于一二百家，并且海参从送礼逐步进入平常人家和酒店。根据统计，青岛、济南大约 30％ 以上家庭常年食用海参，60％以上家庭食用过海参，这是个大运势。
