寒冷的天气，让不少人冷得够呛。此季，饮食调养，以粥及煲汤之类的来达到驱寒暖胃。据养生专家表示，以此进补应要以清淡为主，对于一些生冷、辛辣的食品应要少吃，以防给肠胃带来负担。
冬季天气寒冷，又有一个特征就是干燥。此时一碗热汤（冬季养生汤可查看健康养生网饮食频道相关文章）下肚能使全身的寒意得到祛除，达到暖人心脾的功效。
民间有话云，“饭前一碗汤胜过良药方”。此时，有一定的道理。热汤下肚能达到驱寒养胃暖人心脾，还可达到养身延年与美容护肤的作用。而冬季正是喝汤进补的最佳时节，喝汤可达到增强机体免疫力，强身健体，可谓是冬季进补的最佳。
在冬季粥也是很好的佳品，喝粥能使肠胃得到舒缓，如加入一些中药材还可达到辅治疾病的作用（红枣粥可养颜；白莲粥治失眠；旱芹粥可明目；芦根粥可清热，枸杞粥可保肝等等，这些食材只须与粥同煮即可），可谓是延年益寿、养生保健的上品。
此外，在冬季进补切水可盲目吃狗肉，在进补这前也应要有体质的虚实之分，最好征求中医师的建议。慕名进补也不可，每个人的体质都不同，因此不可一概而论。对于无病进补，只会浪费钱还会伤害身体。
