现实糖酒会将走向何方？ [复制链接]

糖酒会是食品行业的盛会，在现实中一般分为春秋糖酒会、全国糖酒会和地方糖酒会。通过这个平台，能够吸引大多的食品企业来参展，获得产品宣传和展示的机会。对于众多的食品代理商也是一个很好的选择机会，糖酒会为食品企业和代理商提供了一个很好的交易平台。
糖酒会从开始举办就本着行业内主要的沟通平台为方向，但现在越来越多的食品企业却不愿意参加这样的展会了，究其原因，是今年来的糖酒会越来越偏离初衷了，出现了“五多现象”即：参展企业卖包装的比招商的多；杂牌食品比正牌食品多；旅游的比参加展会的多；捡垃圾的比服务人员多；招商的比代理商多；参展商倍感糖酒会的冷清。
糖酒会做为食品行业的盛会，行业内的交流平台，为什么会出现这样的现象呢？通过以上现象，很多人心中可能会有疑问，为什么杂牌食品企业、捡垃圾的能够那么轻易的进入展会呢？这主要还是此类展会的门槛太低，所以导致参展商良莠不齐。很多知名的大食品企业都很少参加展会了，但他们还是会借机宣传自己的产品。由此可见，糖酒会在产品宣传和信息搜集方面还是具有一定的优势。
但对目前糖酒会的状态，相关部门一定得就行相关引导，不然很可能成为食品的“鸡肋”。

对待目前的状态：
中国食品厂商参与糖酒会，必须树立鲜明的态度：
一、新**糖酒会策略，“新糖酒会**”的核心要素就是厂商合作更加理性，如何利用好“新糖酒会**”，构建“新糖酒会**”的策略组合，才是参展企业所要研究的，打破“为参加而参加”的困局。
说起新**糖酒会，现在流行的网上食品糖酒会在食品行业内产生了很大的影响，同时也给食品企业和代理商带来了很大的便利性。比如说现在业界内影响力比较大的食品招商平台，中国食品招商网——天天都是糖酒会。网络糖酒会更具优势：1）不受时间和地点的限制。2）不需要投入太多的人力物力，成本更低。3）随时可以查看信息，天天都是糖酒会。
网上糖酒会的产生，也是顺应**发展的产物，电子商务的发展催生网上糖酒会的产生，网络糖酒会也将成为以后食品行业发展的方向。

二、糖酒会本质上是宣传和展示的机会，1）展示产品和技术；
2）促进市场销售；
3）了解行业动态。
4）传播品牌；拓展渠道网络；
糖酒会是食品行业成本最低、效率最高的信息沟通渠道。