酒类团购亟需二次创新 [复制链接]

随着以权贵阶层为代表的“后备箱消费”的兴起，以平民阶层“自带酒水”之风大行其道，以酒水自助式的婚宴市场的日益庞大，和酒店终端、商超零售终端运营费用的大幅上涨，以及企业面临通胀压力的大环境下，酒类厂商近几年纷纷转而将重兵投向团购市场，上演了一场场酒业少有的“团购大战”。
　　可以说，团购如同一把利剑，劈开了酒商和终端之间的壁垒，不仅减少了各环节的费用，还有效提高了企业利润。加上机关、企事业单位为了节约成本，也乐于同酒类厂商达成团购协议，由此推动酒水团购市场的迅速发展。有关统计数据显示，近两三年来，五粮液分布在团购、餐饮、商超三个渠道的销量比例为15：45：40，而茅台在三大渠道的销量比例则为50：15：35。从中可以看出，团购渠道在名酒中的重要性。
　　近几年，有愈来愈多的酒企、各路资本禁不住团购的诱惑，纷纷以团购事业部、团购公关部的形式杀入市场。然而这一年来酒类团购市场已经凸显出僧多粥少的特征，团购似乎正在走向强弩之末的尴尬境地，值得业界警戒。