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1.豆腐丁煎至金黄捞出备用;
2.底油再把土豆放入稍煎片刻,再放胡萝卜过油盛出;
3.锅中底油爆香葱姜,加甜面酱、辣黄豆酱;
4.酱料炒出香味,入土豆、胡萝卜、豆腐翻炒;
5.加水烧制,加青椒,淋入香油,翻炒均匀关火即可。


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