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贵州油辣椒-美味下饭配菜 [复制链接]

fgly2012
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fgly2012

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t T
发表于 2013-01-09 10:01 |只看楼主
做法：1）贵州特有的小尖椒，暴晒干，摘除根蒂。
2）放入料理机打碎，不用打成粉。
3）锅内放入菜油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
4）大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下，辣椒粉倒入油中。
5）不断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可。

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spzs1104
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spzs1104

  • 论坛元老
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t T
发表于 2013-01-09 14:44 |只看该用户

这个辣椒油  看着有感觉
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jsusttaotao
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jsusttaotao

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t T
发表于 2013-01-09 15:05 |只看该用户

看上去相当不错。
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