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发表于 2013-01-11 16:55 |只看楼主
1、整鸡一只洗干净并剁成同样大小的块状；
2、土豆去皮并切成滚刀块，不要太薄，用清水冲掉土豆的淀粉；
3、青椒5、6个，切成大小差不多的斜块；
4、红色朝天椒、生姜切成片状，大蒜拍烂；
5、把油倒入锅中，等油热后将花椒下锅，炸出香味后捞出；