分析影响葡萄酒销售因素 [复制链接]

消费者的议价能力影响葡萄酒最终的出厂价格。消费者的议价能力与其对葡萄酒的消费弹性、预期价格以及供需关系有关。
　　一、葡萄酒的供需关系是影响消费者议价能力最重要的因素之一。
　　随着国内葡萄酒市场供应量的不断增长，不同国家、不同口味、不同品牌、不同价位的葡萄酒产品琳琅满目，选择的多样化提升了消费者的议价能力。
　　二、消费者对葡萄酒的消费弹性较大。
　　葡萄酒的消费主要源于社交需要和个人需要，前者对葡萄酒所传递的社交信息更重视，更注重葡萄酒的品牌、价位、包装、口味，后者则更注重葡萄酒的口味和性价比。
　　三、消费者对葡萄酒的价格预期是随着其产品品牌而浮动的。
　　在社交场合，消费者对葡萄酒的价格敏感度较低，而在个人消费场合，消费者对葡萄酒的价格敏感度较高。另外，对于知名品牌的葡萄酒，消费者的价格敏感度低
　　四、全球葡萄酒市场产能供过于求，传统市场种植面积和产量持续下降。根据OIV（国际葡萄和葡萄酒组织）预测，2011年全球葡萄种植面积为758.5万公顷，同比减少4.3万公顷，全球葡萄酒产量2650万千升，几乎与上年持平，而全球葡萄酒消费量约为2440万千升，低于产量210万千升。