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发表于 2013-01-23 16:20 |只看楼主
1月23日，记者从烟台莱阳市质监局了解到，为确保节日食品质量安全，该局近日高密度实施了一系列强有力措施，着力消除食品安全隐患，重建食品质量安全信心。

　　近年来的一次次食品安全事件，使百姓陷入了“不知还能吃什么”的困惑。如何重建公众对食品安全的信心，成为食品监管部门亟待解决的难题。为从根本上解决部分食品生产企业存在的生产规模小、内部管理差的问题，该市大幅提高食品生产许可准入门槛，从生产条件、厂房、人员、环境等方面首次量化了食品生产许可准入条件。对不符合要求的企业坚决不予申报，督促企业改进食品生产环境，建立健全食品安全管理体系。通过年审、巡查、检验等方式，对企业持续保证必备条件进行考核，督促企业整改，并严格开展了证前抽查、许可资质清理等工作，把一批不符合要求的企业挡在了许可大门之外。同时，积极组织化验员培训工作。结合许可证年审开展比对检验，考核企业化验员的检验能力，有针对性地进行培训，先后培训检验人员160余名。

　　在打击生产销售假冒伪劣食品违法行为方面，该市先后开展了重大节日食品安全专项执法行动和桶装饮用水、小麦粉、植物油、肉制品、调味品等高风险食品的**，严厉打击无证生产。截至目前，已检查食品企业28个，食品添加剂企业2个，抽检食品及食品添加剂产品16个，合格率100%。同时，针对“谈乳色变”的情况，该市认真搞好问题乳粉清查和乳制品及含乳食品的监督管理，到目前为止，开展原料乳、成品乳及含乳食品检验350余批次，确保了乳制品质量安全。