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[求助]外文里的condiments, flaoring , flavor ,sauces ,dres... [复制链接]

huniu0643
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t T
发表于 2005-02-04 18:08 |只看楼主

外文里的condiments,  flaoring , flavor  ,sauces  ,dressing , bacon bit,batters,breadings.怎么表达清楚啊?在翻译措辞上有什么区别和要注意的地方么?

谢谢!
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花椒鱼
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t T
发表于 2005-02-04 20:45 |只看该用户

大概试试，

CONDIMENT 调味配料； FLAORING 和 BIT不知道；FLAVOR 香精，香味；SAUCES 沙司酱； DRESSING 调味酱； BATTER 裹浆， BREADINGS 裹粉。不知道对不对，平时经常看到，翻成中文到没试过。
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huniu0643
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t T
发表于 2005-02-05 19:40 |只看楼主

谢谢楼上的!我觉得不错!感觉表达挺清楚的!很谢谢啊!

FLAORING 是增香剂或赋香剂;

bacon bit翻译成熏肉屑,你觉得对么??

非常感谢!
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花椒鱼
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t T
发表于 2005-02-09 23:31 |只看该用户

FLAORING 这个词我的确以前不知道，楼上的是搞研究的吗？

[em07]
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huniu0643
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t T
发表于 2005-02-12 12:57 |只看楼主

FLAORING AGENT是增香剂,赋香剂的意思!添加剂的书上这么翻译的!

呵呵,不是专搞研究的,是手头有几篇外文,意思不太清楚!

谢谢楼上的!

新年快乐1
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