食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 2708|回复: 2

[求助]外文里的condiments, flaoring , flavor ,sauces ,dres... [复制链接]

huniu0643
头像

  • 版主
  • 378
  • 2701
  • 2318
  • 2005-01-28
1#
t T
发表于 2005-02-04 18:31 |只看楼主

外文里的condiments,  flaoring , flavor  ,sauces  ,dressing , bacon bit,batters,breadings.怎么表达清楚啊?在翻译措辞上有什么区别和要注意的地方么?

谢谢大家!很急啊!
分享 转发
TOP
huniu0643
头像

  • 版主
  • 378
  • 2701
  • 2318
  • 2005-01-28
2#
t T
发表于 2005-02-05 19:41 |只看楼主

谢谢大家!帮帮忙啊?
TOP
crazychef
头像

  • 新手上路
  • 137
  • 985
  • 772
  • 2005-01-11
3#
t T
发表于 2005-02-14 14:20 |只看该用户

我所知道的/P>

CONDIMENTS是指调味品,包括所有

FLAVORING是指香精

FLAVOR,名词,是指风味,也可以是香精(香精公司一般用这个词),如果是动词,就是"给...加上风味"

SAUCES, 是指酱,如酱油等基本酱,DRESSING通常是指调配的浇汁.....

BATTERS,是指面糊,蛋糊等等搅打出来的东东
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题