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1、开胃葡萄酒:餐前饮用,主要是些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上。
2、佐餐葡萄酒:同正餐一起饮用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干红葡萄酒、干白葡萄酒等。
3、待散葡萄酒:在餐后饮用,主要是一些加强的浓甜葡萄酒。