“12331”热线食品消费提示 [复制链接]

元宵节将至，按照中国的传统习俗，大家都会在正月十五这一天吃汤圆，寓意合家团团圆圆，汤圆也就成为了节日餐桌上必不可少的一道餐点。在选购汤圆的时候，一定要注意以下几点：

　　一、选择在正规的店家购买。选购汤圆时应到正规的超市、店家购买，以保证汤圆的进货渠道正规以及完整的物流冷链。

　　二、选择正规生产厂家产品。选购汤圆时要看清包装上的厂家信息及QS标志，选择有品牌的厂家，正规厂家生产汤圆的质量相对来说会更有保障，食品也更安全。

　　三、看清产品的保质期。在购买汤圆等食品时，消费者一定要看清产品外包装上的生产日期。不要购买无生产日期、无保质期的食品，也不要购买日期等信息模糊的产品。

　　四、不要从网站上购买来路不明的汤圆。有些消市民喜欢在网络上购买手工汤圆，认为那样的汤圆更加健康、安全。但是，网络上销售的手工汤圆往往不是正规厂家生产的，生产中的各个环节难以监控，质量很难得到保障。此外，通过快递邮寄的汤圆，更难以保证全程冷冻保存，食品安全存在了一定的隐患。

　　未吃完的 “大礼包”如何处理？

　　■核心提示：加工前要记得看清保质期

　　春节期间家宴上，很多市民会选择购买方便省事的“半成品大礼包”进行简单加工，用来招待亲朋好友。节日快要过去了，还没吃完的半成品该如何处理呢？

　　市场上销售的半成品菜肴，保存要求一般都比较高，通常需要冷冻或冷藏保存，消费者在购买后应严格按照保存方法贮存，以免食品在保质期内变质。半成品的保质期通常较短，消费者在加工前要记得看清保质期，不要食用过期的食品。另外，在烹调食物之前，可先进行简单感官鉴定，如发现色泽、味道明显有异常情况，请不要食用。