中国酒业步入制定经济** [复制链接]

随着中国酒类行业的快速发展，消费者的消费方式也在逐步回归理性，而这种理性就在于消费者不再单纯地追求价格和品牌，而是要回归到个性和酒水本身，这一趋势在未来的酒类市场发展中将会处于越来越重要的地位。哪个酒企能参透其中奥妙，则会在未来的市场竞争中处于先机。
　　追求产品品质本身
　　笔者认为，未来酒类行业的个人定制收藏市场（包括团体收藏市场），将会成为中国酒类行业发展的重要增长点，而这种增长点甚至会让中国酒类行业的市场格局发生一些变化，对这种市场的把握和运作甚至会成为一些酒类企业的核心竞争力，尤其对一些中小酒类企业而言。
　　随着中国经济的高速发展，很多消费者手中可自由支配的资金会越来越多，再加上这些消费者对健康、个性的要求标准越来越高，从而为催生高端定制酒提供了土壤。
　　但是，这种定制严格意义上讲，已经脱离了投资的范畴，而且不以即时消费为主，这部分消费者更多的是为了满足个性化和对产品品质本身的追求。
　　基于这样的市场需求，消费者所需要的产品已经不单纯是企业已经可以投放市场、勾调完毕的那种成品，而是企业生产出来的原酒，这样的产品消费者更多的会关注企业的原酒生产能力和质量，而品牌已经退到其次。消费者在最终消费这些产品的时候，更多地会强调这是“我”的酒，而不是某个品牌的酒，因此这种定制消费者更多的关注点不是它将来进行流通。