葡萄酒文化离我们的生活越来越近了 [复制链接]

“倒酒时喜欢满上;把葡萄酒当成啤酒喝，少则半杯、多则一满杯，端起碰杯一饮而尽;喝葡萄酒时加雪碧;认为葡萄酒的年份越老越好……”品酒师Nancy向记者讲述了国内消费者在喝葡萄酒时的一些误区。“葡萄酒是拿来品的，而不是拿来‘拼’的。饮酒误区的背后，是消费者对葡萄酒文化的不了解”，Nancy这样告诉记者。
　　记者的一位朋友在参加了某酒会后，也直言当天品了一支一万多的葡萄酒，但实际上并说不出其中的妙处和差别。而另一位朋友，则在一次品酒会上，喝白葡萄酒时像喝红葡萄酒一样先摇杯醒酒，被品酒师提醒并不需要，遭遇小小的尴尬。
　　随着葡萄酒消费意识的培养，越来越多的人青睐葡萄酒。济南市民的饮酒习惯也发生了很大的改变，葡萄酒逐渐与白酒、啤酒形成“三足鼎立”的局面，葡萄酒消费量逐年增加。然而，一边是葡萄酒消费的持续走俏，一边却是葡萄酒文化的严重“缺课”。
　　葡萄酒文化，应拉近与消费者间的距离
　　世界营销大师米尔顿·科特勒曾说过：“中国目前还没有形成一个良好的葡萄酒文化和葡萄酒饮用氛围，中国葡萄酒应该投入更多的时间和精力，来提高中国葡萄酒市场的选择度和对葡萄酒的认识度，中国的葡萄酒文化也就逐渐培养起来了。”
　　在大多数中国人眼里，觉得葡萄酒尊贵、高雅，遥不可及，而酒文化更是拒大家于千里之外。其实法国人喜欢饮葡萄酒，就像中国人喜欢喝茶一样。法国本土的葡萄酒文化并没有脱离民众，任何时候，正式或非正式的场合，法国人都可以饮酒。