滚烫白开水容易致癌？ [复制链接]

        您知道滚烫白开水容易致癌吗？

    滚烫白开水容易致癌

    很多喜欢养生的人，包括很多女明星都非常喜欢喝白开水，他们认为白开水是最健康的饮品。在这里，需要提醒大家的是，饮用白开水时根据温度不同有可能会导致癌症的发病。

    之前伊朗医学工作者做过相关实验，饮用65度至69度白开水的人患食道癌的几率是饮用65度以下白开水的人的2倍，饮用70度白开水的人患食道癌的几率是饮用65度以下白开水的人的8倍，这是因为水温越高对人体咽喉和食道粘膜的损伤越严重，最终会导致癌症的发病。

    实际上，牙科专家曾进行过相关实验，舌头在80度的水温中就会被烫出水泡。所以，建议大家不要饮用太热的饮品，以免损伤喉咙和食道。\

    少喝隔夜开水

    亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。

    专家建议大家，把自来水烧开3～5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。