[b]葡萄酒[/b]如何保存，一直是收藏家关心的话题。其实保存[b]葡萄酒[/b]的最佳环境是恒温、恒湿、避光避震、通风等，而且要卧放[b]葡萄酒[/b]，保持[b]葡萄酒[/b]与酒塞接触的紧密性。一般人常常会用冰箱来存放[b]葡萄酒[/b]，但收藏家们绝不会这样做，因为用冰箱只是迫不得已的办法。那恒温[b]葡萄酒[/b]柜与冰箱有什么区别呢？
1、恒定温度的精确性和持久性：[b]葡萄酒[/b]最佳的储存温度是13℃到15℃。虽然冰箱也可以设定一个温度，但冰箱的实际温度与设定的温度相差较大，稳定性非常差，不能保证[b]葡萄酒[/b]储存的基本要求。而恒温[b]葡萄酒[/b]柜内有精密压缩机和温度控制器，这能够时刻保证[b]葡萄酒[/b]在适宜的温度保存。
2、通风和湿度调节：湿度对于[b]葡萄酒[/b]来说极其重要，湿度不够，[b]葡萄酒[/b]酒塞就会收缩甚至干裂，轻则使[b]葡萄酒[/b]开瓶时遇到麻烦，重则导致[b]葡萄酒[/b]酒质变质；湿度太高，会使得[b]葡萄酒[/b]滋生霉菌，酒标发霉脱落，影响[b]葡萄酒[/b]的形象。[b]葡萄酒[/b]柜就有完善的通风系统，可以根据酒柜内外空气形成湿气，并能自动调节湿气，大家觉得冰箱能做到吗？
3、避震：[b]葡萄酒[/b]是有生命的，震动会对[b]葡萄酒[/b]的化学作用产生很大影响。[b]葡萄酒[/b]柜内设精密的防震压缩机，工作时候缓慢、平稳，不会与酒柜主题发生直接接触，大大减低震动性，而冰箱因为没有避震压缩机，所以震动性很强，你只要把手压在冰箱与[b]葡萄酒[/b]柜上，就能马上感觉到区别。
4、光线影响：太阳光中，紫外线对[b]葡萄酒[/b]的影响极大，一瓶[b]进口葡萄酒[/b]，在阳光下6个月就会完全变质，不能再饮用。[b]葡萄酒[/b]酒柜的柜门是双层防紫外线的，能够有效避免紫外线，而冰箱，各位，不用我说都知道跟[b]葡萄酒[/b]酒柜的差别在哪里了吧。
