大家都知道，品尝[b]葡萄酒[/b]前都要先把软木塞拔出来，才能品尝[b]葡萄酒[/b]，但也许你们不知道关于软木塞的点点滴滴。软木塞是[b]葡萄酒[/b]的“守护神”，让[b]葡萄酒[/b]在没被品尝前不受伤害。世界上的软木塞大多数是有葡萄牙的软木橡树树皮做的，其实所有树的树皮都可以做成软木塞，但为什么[b]进口葡萄酒[/b]都用软木橡树的树皮呢？因为只有它才能使[b]葡萄酒[/b]有最佳品质和最好的密封性。
大多数人都以为软木塞密不透风就是最好的，这样就能使得[b]进口葡萄酒[/b]不变质，但问题是[b]葡萄酒[/b]是有生命的，如果瓶塞密不透风的话，它如何成熟，为什么说[b]进口葡萄酒[/b]口感丰富就是因为它不断成熟，口感不断变化。如果酒塞结构松垮，就会让细菌乘虚而入，使得[b]进口葡萄酒[/b]变味，发霉。所以说软木塞是[b]葡萄酒[/b]的守护神，一个真正好的软木塞是结构紧密，能让极少量的空气进入酒瓶内，使得[b]葡萄酒[/b]不断成熟，口感更加醇厚。
一般来说，好的[b]进口葡萄酒[/b]都是用软木塞封瓶的，但是你不能就此认为，所有软木塞封瓶的[b]葡萄酒[/b]酒质一定是好的，为什么？因为，软木塞不是决定[b]进口葡萄酒[/b]酒质的唯一因素，它还受到外在环境的影响。而软木塞本身也受到其贮存环境的影响，如环境不清洁、有异味、霉臭等，都会使软木塞的内部结构变得松垮，进而影响[b]葡萄酒[/b]的酒质。
[b]进口葡萄酒[/b]应该躺着存放，这样才能让[b]葡萄酒[/b]与软木塞“亲密接触”，保持软木塞的长期湿润，才能阻隔空气，使[b]葡萄酒[/b]不受侵害。如果直立存放的话，会使[b]葡萄酒[/b]氧化，影响酒质，也让您损失品尝[b]葡萄酒[/b]真正风味的机会。所以记得不要拆散这对牛郎织女哦。
高档的[b]进口葡萄酒[/b]的软木塞一般会印上年份、生产地、酒庄名等，以示负责。所以，如果您准备品尝[b]进口葡萄酒[/b]，记得先看看软木塞上的信息，看看软木塞有无发霉痕迹，闻闻[b]进口葡萄酒[/b]是果香扑鼻，还是霉气熏天，这是观察[b]进口葡萄酒[/b]酒质的一个辅助条件。大家没猜到软木塞有如此大学问吧！
